惊奇的传闻 
第二季

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮
山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块在 锅上擦一遍，放两勺油，待
油六成热下鱼，煎至 微黄。 煮沸瓦煲里的清水，放

入
煎煮好的鲫 鱼和 其他材料 ，武火煮沸，转中小火煲一个 半小时
，下盐调味即可品尝。