功夫熊猫感 恩节特辑

　　做法：春笋切成片后加  少许盐捞出   后 用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟
 左 右。再加
入生
抽、老
抽、蚝油
翻炒均
匀，加入少量清 水半掩住春笋，盖上
锅盖大火煮开后转
中火 。煮到水快熬干的 
时候加入盐，翻炒均匀稍收 汁时盖上锅盖焖。