邪恶   第四季

　　做法：春笋
切成 片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切 
片，
 葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋
、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入少量清水半 掩 
住  春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水 快熬干

的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。