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哟哟人妻|河马的秘密河|动态图

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清 水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉  片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老
抽、蚝油翻炒
均匀，加入少量清水半掩住春 笋，盖上锅盖大 火煮开 后转中 
火。煮到水
快熬干的
时

候加入
盐，翻炒
均匀稍收汁时盖上锅盖焖。