女体育教师

　　做法：洗净宰好鲫 
鱼，洗净淮 
山
和薏米。 用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油， 待油六成热下鱼
，煎至微
黄。煮沸瓦煲里的清水

，放入煎煮好的鲫鱼和其
他材
料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐
调味即可品尝。