人妻

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　　做法：春笋 
切成片后加少许盐捞出后 用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片  、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、 蚝油


翻炒均匀，加入少量清水
半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮
到水
快熬干的 时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。