美女的航空公司

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山


和薏米。用清水把
陈皮泡软，拍
裂一小 块姜，热锅，用姜
块在锅上擦一遍， 放两勺油
 ，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入
煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火
煮沸，转中 小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。